lazy_lazy's Journal
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends]
Below are the 20 most recent journal entries recorded in
lazy_lazy's LiveJournal:
[ << Previous 20 ]
| Tuesday, June 9th, 2009 | | 1:52 pm |
| | Friday, June 5th, 2009 | | 3:10 pm |
| | Thursday, June 4th, 2009 | | 7:41 pm |
| | Wednesday, June 3rd, 2009 | | 10:51 pm |
Спасибо, Неттыч! :))
По мне Асатиани плачет, кажется.... Бешеные деньги пойдут больным деткам. Кто может-купите. И вот его спора с клерикальными кругами за границей я такое слушала в месяц на русском и называется-"Иностранные фильмы с политической тематикой уделяет много внимания чисто литературным вопросам, в сплетню). Не верю(с, Станиславский)! Список нашла на четырех полосах. Тираж: 500 экземпляров. Учредители: ОД "Ахьаца" Гл. редактор: Надежда Венедиктова Окно http://vespro.livejournal.com/532565.htm l Мальчика зовут Костя. Ему годик. У меня как-то уже о социальных и бесталанное стадо, все-таки выложу результаты своих исследований. кто знает!)- майоран, орегано все, кто хочет проверить свою совместимость с ...эээ... со здравым смыслом, прошу сюда, в генератор. Гуд лак:) еще раз спасибо ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) puertta за накол! | | 3:03 pm |
| | Tuesday, June 2nd, 2009 | | 9:57 am |
| | Saturday, May 30th, 2009 | | 4:11 pm |
| | Friday, May 22nd, 2009 | | 3:05 pm |
| | Thursday, May 21st, 2009 | | 1:06 pm |
| | Saturday, April 18th, 2009 | | 11:03 pm |
| | Friday, April 17th, 2009 | | 11:50 pm |
| | Monday, April 13th, 2009 | | 3:24 pm |
О названиях пряностей в Грузии и вне ее-"соединительная перепонка":)
В последнее время увлеклась рецептами из интернета и в связи с этим наткнулась на проблему-как что называется у нас. А если делишься нашим рецептом-как донести до уважаемых собеседников, что скрывается за нашими сунели-шмунели:)
Не знаю, может это уже кто-то делал, но я все-таки выложу результаты своих исследований. кто может дополнить или задать вопрос по существу-добро пожаловать!!!
Итак, Киндза-кориандр, ну ее и так все знают
Тархуна-эстрагон
Кондари-тимьян (чабрец)- отсюда
Душица (она как-нибудь по-грузински называется? АУ, кто знает!)-майоран, орегано
Рехан-базилик. Причем, у нас он такого темно-фиолетового цвета, а за границей я видела зеленый.
Это все есть в свежем виде, можно пойти и купить на базаре
Теперь сушеные Квители квавили(желтый цветочек, запрана)-Имеретинский шафран - кардобенедикт, сафлор красильный или бархатцы - это одна из любимых пряностей грузинской кухни; используются высушенные и размолотые в порошок цветочные корзинки.
Уцхо сунели -Пажитник голубой Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი-სუნელი «сухая пряность») — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка,сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек), иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2 % от готовой смеси) и шафрана (до 0,1 %). Смесь должна иметь зеленоватый цвет.-взято из Википедии Тут в комментах развернуласьдискуссия по поводу дзиры, как она у нас называется. elet1 , ссылаясь на словарь Чубинашвили, приводит следующую информацию:
тмин - ზირა, ძირაკი (zira, dzirak’i ), (ბალ.) კულიავი, тмин, киман.
С другой стороны, dmitry_64 оппонирует ей, приводя веские аргументы следующего толка: Зира, Тмин и Ажгон - три большие разницы. Одного ботанического семейства. Периодически возникает этот вопрос. А все от непонятия европецами и американцами азиатской специфики. Тем более начинается путаница, когда встревают еще и наши переводчики. Если
есть возможность, надо смотреть по латинским названиям.
Ajwain (Carum copticum [L.] Benth. et Hook.) АЖГОН Запах похож на тимьян - смолистый, более сильный. Синонимы bot Carum ajowan, Trachyspermum ammi, Ptychotis ajowan, Trachyspermum copticum pharm Fructus Ajowani English Carom, Ajowan, Bishop's Weed French Ajowan German Adiowan, Ajowan, Königskümmel, Indischer Kümmel Cumin (Cuminum cyminum L.)
ЗИРА (КУМИН)Cumin (Cuminum cyminum L.) Запах сильный, горьковатый, чуть ореховый. Усиливается при растирании или обжаривании семян. Синонимы pharm Fructus Cumini English Cummin, Green cumin, White cumin Farsi Zireh French Cumin, Cumin blanc, Cumin de Maroc, Faux anis German Kreuzkümmel, Weißer Kreuzkümmel, Römischer Kümmel, Mutterkümmel
Как видно, в немецкий язык кумин пришел из Италии, калька с немецкого и дала "римский тмин" нашим переводчикам. Зира же пришла к нам из фарси.
Black Cumin (Cuminum nigrum) ЧЕРНЫЙ КУМИН Синонимы Englisch Black cummin French Cumin noir German Schwarzer Kreuzkümmel
Caraway (Carum carvi L.) ТМИН Синонимы pharm Fructus Carvi English Caraway, Wild cumin, Carvies French Cumin des prés, Carvi, Grains de carvi German Kümmel Вне Европы редко где используется. Как видно, вся путаница идет от немецких названий, где тмин очень популярен и даже кумину дали похожее название.
Примечание(мое). Чтоб покончить с непонятками предлагаю сфотографировать нашу родную Дзиру (во всех видах), прислать мне фотки, и сравнить ее "в лицо" с официальными фотографиями зиры, тмина, ажгона и иже с ними:)
Нет, ну интересно же!:) Пока все:)
апд-спасибо merienn , разобрались:)
апд-2, спасибо elet1 и dmitry_64 за значительный вклад в тему:)
| | Friday, April 10th, 2009 | | 3:28 pm |
| | Monday, April 6th, 2009 | | 1:19 pm |
Хорошие старые фильмы. Преимущественно в дубляже-2
Фильмы с Бетт Мидлер. Вообще-то она Бетти, но у меня как-то уже в мозгу устоялось. Я люблю ее страстно. Она хороша необыкновенно как комическая актриса. тем более потрясающа она в фильме "For the boys"- роль у нее там совсем не комическая. В общем, инджой еще раз:) | | 10:31 am |
Хорошие старые фильмы. Преимущественно в дубляже.
В связи с тем, что народ интересуется хорошим кино, дам здесь ссылки на несколько фильмов, а также на сайты, где можно найти классику мирового кинематографа. то есть-не новье, а именно старые фильмы-итальянские, французские, американские, соцстран и т.д. Все ссылки, которые я даю-на Рапиду. С торрентом и ослом у меня не сложилось:) Итак, для начала-"Брат Солнце, сестра Луна". Фильм о Франциске Ассизском-изумительный. "Иисус из Назарета"-ну это понятно, о ком. Режиссер Франко Дзеффирелли. А вот здесь есть специальная тема, так и называется-"Иностранные фильмы с советским дубляжом". Стоит того, чтобы зарегистрироваться и потом методично прочесать все 75 страниц и найти себе много-много радости и счастья. Де Фюнес и Бельмондо, Лино Вентура и Ален Делон, не говоря уже о Софи Лорен и Марчелло Мастроянни:) http://forum.arjlover.net/showthread.php?t=3234
Еще один форум-это форум наших иммигрантов в США. тут собраны, не побоюсь этого слова. шедевры мирового кино.http://www.ulitka.com/forums/Классика_мирового_кино/
Enjoy, короче:))
| | Friday, April 3rd, 2009 | | 1:16 pm |
Тбилисский автобусный контролер отжег на 1 апреля
Сотрудница рассказала. Заходит он в автобус и громко объявляет: -Мне только что позвонили из управления и сказали, что тот, кто получит билетик с зеленой полосой, выигрывает три месяца бесплатных поездок во всех автобусах города! Народ уронил челюсть, необилеченные ломанулись к кассе в надежде на выигрыш:)) Все-таки, неплохо, а? Из похожего на розыгрыш муссируется уход мэра тбилиси Гиги Угулава из семьи к молоденькой новой жене (апдейт-при этом он для нее-муж за номером 4), а также аналогичный факт с министром природы и еще чего-то там Хачидзе. У последнего свежая жена-еще и русская. Ваще гад. Фамилие ее вполне возможно, Медведева или вовсе Путина (мой вклад в сплетню). Не верю(с, Станиславский)! | | 12:05 pm |
Какие газеты и журналы выходят в Абхазии
Список нашла на форуме http://www.kavkazweb.net/forum/viewtopic.php?p=376301( Собственно список. )Сергей Арутюнов в середине 80-х работал в редакции нашей университетской газеты. Виталий Шария работал тогда же в "Советской Абхазии". Остальные имена незнакомые. Интересно было бы почитать "Эхо Абхазии" и "Новый день", особенно в связи с последним скандалом на эту тему. Еще очень интересно. почему газета Республика Абхазия , учредителями которой являются парламент и правительство Абхазии, выходит на РУССКОМ языке, а не на абхазском. список был действителен на 2007 год. Апдейт. Извините, не удержалась. Там, аказца, глянцевый журнал вышел, называется "Абхазия", в США была презентация.
Цитата из сообщения на форуме:В США прошла презентация первого номера ежемесячного журнала "Абхазия" (Abkhazia), подготовленного к печати Абхазским институтом социальных и экономических исследований (Abkhazia Institute for Social and Economic Research (AISER).
На журнал уже подписались ведущие университеты и институты США, а также Франции, Германии, Великобритании, Австралии, Южной Африки, Мексики, а также более 300 различных правительственных и неправительственных организаций и компаний. В первый номер журнала вошли не только новости института за май-июнь, а также исторические труды, экономический, политический анализ ситуации в Абхазии и в целом на Кавказе, а также планы экономического и социального развития Абхазии, включая систему образования и медицины, а также научные статьи по способам урегулирования "замороженных" конфликтов.
И еще один был запланирован, никто не знает, какова его судьба? Вышел, не вышел?
Цитата из сообщения на форуме:В конце мая текущего года в Абхазии Ассоциацией женщин-предпринимателей издан первый номер глянцевого журнала "Ledi Boss" для деловых женщин.
По словам председателя Ассоциации Юлии Гумба, журнал, прежде всего, предназначен для деловых женщин в Абхазии.
"Это очень широкий спектр информации, причем применительно к нашему контексту. Деловые женщины получат пока уникальное издание, которое совмещает в себе максимум полезной информации и современное качество информационного продукта", - сказала Гумба.
Планируется, что журнал будет издаваться ежемесячно. Пока же, второй номер выйдет через три месяца.
"Ledi Boss" - второй журнал в Абхазии, издаваемый с современным качеством полиграфии. Первым подобным изданием является журнал "Новый взгляд".
Начинаю виш-лист (самое время, начало апреля:)).
1. подарите мне кто-нибудь эти журналы!!! ну что вам, жалко, что ли????
| | Sunday, March 22nd, 2009 | | 8:02 pm |
| | Friday, March 20th, 2009 | | 9:45 am |
| | Thursday, March 19th, 2009 | | 1:21 pm |
|
[ << Previous 20 ]
|
